Sinapis alba(Σινάπι)Το σινάπι είναι πολύ γνωστό σταυρανθές φυτό, με τρία κύρια είδη: το λευκό, το μαύρο που καλλιεργούνται, και το άγριο, που αυτοφύεται και αποτελεί ζιζάνιο των καλλιεργειών, είναι επίσης γνωστό και σαν λαψλανες, βρούβες, και αγριόβρουβες. Και τα τρία είδη είναι μονοετή φυτά, με χνουδωτό στέλεχος, φύλλα λογχοειδή και οδοντωτά και κίτρινα άνθη. Από τους σπόρους του μαύρου σιναπιού παράγεται η μουστάρδα.
Το άγριο σινάπι έχει καταπραϋντικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αν και σε μεγάλη ποσότητα είναι ερεθιστικοί, οι σπόροι του σε μορφή καταπλάσματος (σιναπισμοί) ανακουφίζουν φλεγμονές και ερεθισμούς.
Το λευκό σινάπι σε μορφή ποδόλουτρου είναι ευεργετικό για τα κουρασμένα πόδια. Οι σπόροι του μαύρου σιναπιού χρησιμοποιούνται επίσης για σιναπισμούς, ωστόσο απαιτείται μεγάλη προσοχή στη χρήση τους.
Τα χρήσιμα μέρη του σιναπιού είναι οι σπόροι καί των τριών ειδών του. Το λευκό σινάπι είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο κατά της δυσκοιλιότητας, αλλά δεν πρέπει να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες γιατι προκαλεί διάρροια.
Από το σινάπι αυτό η φαρμακοβιομηχανία παράγει αιθέριο έλαιο από το οποίο μπορούμε να πίνουμε μισή κουταλιά σε κάθε γεύμα.
